麦当劳相关研究
麦当劳公司市场营销计划书范例 (佚名,12-14)
一、市场营销状况麦当劳公司面临如下市场状况:快餐食品市场正在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统销售网点,诸如机场、火车站、办公大楼所在地。快餐食品自然集中于汉堡包、鸡和番茄酱的销售。某些新开业的专业化快餐食品销售网点,如帝·莱特斯向成年人提供了更多的食谱选择,帕史……
麦当劳胜经:三流员工,二流管理者,一流流程 (佚名,11-21)
我一个朋友从麦当劳出来,他一天到晚讲麦当劳的成功经验:三流的员工,二流的管理者,一流的流程。所谓“三流的员工”,不要求员工素质太高,高中毕业就可以了。什么叫“一流的流程”?做任何事情都讲流程。比如打扫厕所,有手册规定操作流程分几步;选店址,有操作流程一二三四怎么做。我说:“你怎么做汉堡?”他说:“做……
[图文]麦当劳:全套人力资源管理体系 (佚名,09-07)
吃过麦当劳快餐的人都知道,在任何一个麦当劳店,你所得到的汉堡都是一样的。这就是麦当劳的连锁标准化管理。麦当劳的人力资源管理也同样有一套标准化管理模式,包括如何面试,如何挖掘一个人的潜力,等等。 》麦当劳的“训练魔法” 一、天才是留不住的 麦当劳不用天才,天才是留不住的。麦当劳请最适合的人才,愿意给你……
肯德基(麦当劳)的100个管理(服务)漏洞 (未知,06-04)
肯德基麦当劳每年从中国卷走数百亿,于是营销From EMKT.com.cn管理人士就说他们的管理好,他们是如何规范,当然它们更是这样宣传的,俨然它们的管理和服务就要比中国餐饮管理和服务更高明,它们就是我们的偶像,就是实际情况是这样吗? 笔者和我们的团队对肯德基(麦当劳)进行了长达10年的跟踪研究,对……
[组图]麦当劳:企业文化与经营宗旨 (张俊锋,05-18)
麦当劳是我们再熟悉不过的快餐品牌了,全球统一的红色的背景和一个黄色的大M,这就是麦当劳的标志。这就是麦当劳在英国的招牌,不仅背景有所不同,而且字的颜色也与原来的有所不同,那个大M招牌使用了反光的材料,在阳光的照耀下,更加显眼。 全球最著名的两家快餐连锁店在内地展开你追我赶的竞争,双方长期如影随形,相……
麦当劳的员工培训方式和劳动管理制度 (佚名,05-07)
员工培训方式麦当劳的员工培训方式,有下列数种:一、 按月考核辅导每个月,组长和所有管理员工都会进行一次沟通,组长会以绩效考核表评估,不过在填 表之前,管理组如果对评估有任何意见,都可以先和经理协商,进行双向沟通,但是其目的仅限于建立共同的价值观与辅导。组长不会因为员工的答辞而修改考核成绩。经过每个月……
从刷马桶做到副总裁 (佚名,04-23)
从刷马桶做到副总裁,麦当劳(中国)有限公司副总裁林文科昨接受江苏商报专访,讲述在麦当劳20年的磨炼故事“进入麦当劳的每一个员工,哪怕是今天的高层,都是从刷马桶做起,一步步迈着坚实的步伐走下来”,昨天,来南京参加麦当劳江苏、安徽副理年会的麦当劳(中国)有限公司副总裁兼中区总经理林文科说道。据介绍,下一……
麦当劳(McDonalds)——品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值 (傅雷,04-09)
本文由海天出版社授权,节选自《世界500强企业顶尖营销理念》一书,转载请务必注明本书及本站。2005年排名:314中文名称:麦当劳英文名称:McDonalds总部所在地:美国主要业务:饮食服务营业收入(百万美元):19064.7“QSCV”的意义现在的麦当劳关注营养,提供不同口味,高品质的均衡饮食,……
麦当劳肯德基违规用工 (佚名,03-28)
“这份协议本身就有很多地方是不合法的。”本报记者将暗访调查的情况反映给省劳动保障厅,相关负责人非常重视,当场指出,从记者提供的麦当劳、肯德基、必胜客三家餐饮企业与兼职员工签订的劳务合同(协议)来看,企业存在涉嫌违反了非全日制职工最低小时工资标准等问题。麦当劳、肯德基用工四方面违规广东省劳动保障厅有关……
麦当劳的特许经营 (缪传江,02-10)
特许经营在国际上被称为第三次商业革命,它具有能够迅速扩展业务、又不需巨额投入等特点。特许经营业在中国近年来得到了快速发展,随着我国对外零售服务业限制政策的逐步取消,特许经营将以更大的规模和速度进入中国,改变企业的创业和扩张方式。麦当劳公司以经营快餐闻名遐迩。1955年,克洛克在美国创办了第一家麦当劳……
麦当劳的经营理念 (佚名,02-10)
麦当劳公司的创始人雷?克罗克在麦克劳创立的初期,就设定了麦当劳的经营四信条:即向顾客提供高品质的产品,快速准确友善的服务,清洁优雅的环境及做到物有所值。麦当劳几十年烙守“Q、S、C&V”四信条,并持之以恒地落实到每一项具体的工作和职工行为中去。品质:北京麦当劳百分之九十五以上的产品在当地采购,但这要……
麦当劳促销的四大原则 (佚名,02-10)
在麦当劳的促销手册里,对促销的目标规定得相当明确,所有的促销行为,都会以其为中心,进行促销的策划与执行。其目标主要包括以下四个方面:1、争取新顾客2、增加顾客的来店率3、增加顾客同伙人数4、争取顾客的每次消费额有所增加这四个目标是其长期以来经验的总结,并且一直没用至今,由此我们也看到了科学、规范、系……
感悟麦当劳的反常规营销策略 (佚名,02-10)
一、麦当劳营销策略中的高度程式化 尽管世界各国的市场都无一例外地在不断变化,尽管不同国家的市场环境存在着极大的差别,但整个麦当劳无论是美国国内的连锁店还是遍布世界各地的连锁店,几乎都采取了一种高度程式化的相同的营销管理模式,采取一种无视市场差别与变化的以不变应万变的市场营销策略。麦当劳的这种高度程式……
麦当劳的人才观与人力资源管理 (佚名,02-05)
前言:麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团,自1955年成立以来,黄金双拱门下的美味汉堡和亲切服务,一直受到各界人士的欢迎。现在,麦当劳在全球120多个国家和地区拥有超过3万家餐厅,每天为4300万以上的顾客提供服务。麦当劳公司1990年进入中国,2004年当选为“中国最具影响力的跨国公司”之……
超级连锁麦当劳:独特的用人观念 (佚名,02-05)
麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团,自1955年成立以来,黄金双拱门下的美味汉堡和亲切服务,一直受到各界人士的欢迎。现在,麦当劳在全球120多个国家和地区拥有超过3万家餐厅,每天为4300万以上的顾客提供服务。麦当劳公司1990年进入中国,2004年当选为“中国最具影响力的跨国公司”之一,在……
中国人力市场 什么人一年挣十万? (佚名,02-03)
我国人力资源市场在不断走向成熟,不同行业、各个层次的薪资水平初步形成了具有一定参考价值的市场定价,薪酬高低也越来越成为衡量人才直接而又客观的重要因素。比如说,一般情况下大本毕业的就比大专毕业的薪水高,名校毕业的就比普通院校毕业的薪水高,难怪北大MBA项目负责人就曾向媒体宣布该校MBA就业平均年薪达十……
麦当劳品牌传播的四大败笔 (佚名,02-03)
1955年诞生的麦当劳连锁快餐机构,至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国。1955年诞生的麦当劳连锁快餐机构,至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国公司。麦当劳是餐饮行业的世界第一品牌,年初,由国际著名品牌研究机构世界品牌实验室推出的2003年世界最有影响力品牌100强……
麦当劳管理分析 (佚名,01-14)
“麦当劳”是著名的国际品牌,也是企业国际化经营的成功范例。“麦当劳”的国际化经营业绩主要归功于其对特许经营的成功运用。“麦当劳”原是麦当劳兄弟于1937年在洛杉矶东部的巴沙地那小镇开办的汽车餐厅。为适应顾客需要快速服务的要求,兄弟俩改进了厨房设备和生产制作程序(生产线化),采用自助式服务方式,从而使……
麦当劳管理人员手册(下) (佚名,01-14)
P4.17激励活动北京麦当劳是一个大家庭,公司将适时组织各种娱乐活动,丰富生活,沟通友谊,如:春节联欢会、餐厅管理组组织的各种活动及公司办公室组织的娱乐活动。P4.18独生子女医疗费报销档案在公司的人员,14周岁以下的独生子女医疗费报销50%,但必须经公司负责计划生育的经理审核签字。如其配偶无收入或……
麦当劳管理人员手册(上) (佚名,01-14)
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