[组图]蒙牛集团的法制化管理   热     ★★★

本文由海天出版社授权，节选自《蒙牛管理模式与企业战略》一书，转载请务必注明本书及本站。

没有规矩，难成方圆。管理也是一样的，没有严格的制度，就不会有众心所向的一致性，就不会有统一的标准，不会有公正统一的规范，不会让所有的人都尽职尽责。在牛根生的眼里，蒙牛的高速增长，得益于严格的管理制度。

系统对人的影响深远，人的行为模式多半不是由人自身决定的，而是由人所在的系统决定的。抛进海洋，就不能不游泳；落入丛林，就不能不搏斗。在一个狂欢的系统中，每个人都是狂欢者；在一个悲观的系统中，每个人都是悲观者。系统好，凡夫变天才，系统不好，天才变凡夫。

因此，企业必须构建一套好的管理制度和员工行为准则，并运用系统的力量来改造每一个企业的员工。蒙牛制定了各项严格的管理制度规范，并且严格执行，任何违反规定的人都要遭到相应的罚款处分。

在中国实施法制化管理的企业并不少，但是限于中国人“讲人情、要面子”的特点，真正将制度化管理落到实处的企业少之又少。事实上，企业辛辛苦苦建立起来的系统、制度、规范、标准就像瓷器一样，虽然很美丽，但是也很脆弱，很容易就被打碎了。所以，法制化管理的关键在于执行。只有执行、落实到实处的制度才是企业的宝贵财富，否则只能作为一纸空文，不能产生良好的效果。

在蒙牛，制度的执行没有任何弹性，不管你是因为什么原因，也不管你是什么层级的人，未有效地执行制度和规定，就要受到相应的惩处。在蒙牛有着各种各样的规定，例如，吃饭不准剩饭，不准踩绿地；等等。对于不遵守规则的一律罚款。在蒙牛，恐怕没有哪位员工没有被罚过款。从最底层的员工到中层领导、高级主管甚至牛根生本人，都要服从这个规定，迟到、开会响手机、在食堂剩饭等都以罚款来约束。罚款金额根据职位高低从10元到50元不等。

在伊利时期，牛根生就开始实施毫无弹性的法制化管理。牛根生让人在厂里的路上划了道道，人有人道，车有车路，车占了人道要罚款，人占了车路须交罚款。你领来的客人踩了绿地，你须代他向希望工程捐款50元，理由是，客人不知道企业的规矩，但你不是不知。如果你没有向客人及时告知，责任在你；告知了客人没执行到位，还是等于你没执行到位。

牛根生的“禁烟令”（厂区内不准吸烟）也是“军令如山倒”。吸烟者一经发现，罚款50元。有一次，一个业务客户来找牛根生，由于事前不知道禁令，在厂区内吸了烟。牛根生知道这一情况后，自己拿出50元，亲自交到了企管部。

蒙牛规定员工在食堂吃饭不准剩饭，否则就要交罚款。而在食堂遭罚款最多的正是牛总，他每次在食堂吃饭，总要与周围的人不停谈论，由于只顾说话影响了用餐的速度，周围人吃完时，他才吃一半。牛总不好意思让其他人等，只好受罚，而且是50元。

生产管理更是真刀真枪。蒙牛规定了严格的质量标准和质量奖罚制度，生产部的黑板报上每天都公布质量检查结果。

用工制度也改了：能干的，留下，不管他是正式工还是临时工；不能干的，请回家，不管你有什么来头。

在蒙牛开会迟到了，哪怕前一分钟你是在接待贵宾，照罚不误，理由是开会安排在先，接待发生在后，不能让众人等一人，不能让临时事务乱了定规。

2004年，蒙牛举行了一次全员考试，除督考的总裁、书记两人外，要求参考率100%（分批分次进行）。总裁秘书当天必须出差，请求免试，不允，最后在离出差地最近的考点参加了考试。有位应回总部呼和浩特参加E卷考试的驻京干部，因事务缠身误了当晚的火车，请求就地参加A卷考试，不准，只得赶第二天的早班机，下了飞机又打车50公里，终于在开考前一刻钟冲进考场……

对于制度的执行，最大的障碍莫过于“人情”。 在中国这样的人文环境中，情、理、法三者之间的关系是比较难以处理的，其中最难处理的就是人情的问题，人情往往让辛辛苦苦建立起来的标准毁于一夜之间，人情往往让制度流于纸面。在蒙牛这么大的企业之中，不可能不存在亲缘等方方面面的关系，但是蒙牛相对于其他企业比较好的解决了这样的问题。

2004年，主管奶源的老总“完成了阶段性历史使命”，液态奶事业部推荐小李接任。小李干过销售，搞过物流，熟悉奶源，是层层筛选后脱颖而出的理想人选。但是，牛根生否决了。理由只有一条：小李与老牛有亲戚关系；虽非直系，也要回避。

牛根生说：“原则没有弹性，才能不被破坏。虽然小李挺合适，但我只能忍痛割爱；如果在我手里不这样做，就制度化不了；要是被别人误解了，危害就更大……什么“举贤不避亲”呀？避点最好。”

2005年，牛根生做出了一项惊人之举，将自己以及家人近10%的股份全数捐给“老牛专项基金”，用于奖励对蒙牛有特殊共享的个人，以及帮助贫困职员和改善员工集体福利。牛根生什么不给闺女儿子留财产，不给妻子留财产呢？牛根生说：“干企业就得‘对自己狠点’。我对儿女这么严格，对亲戚那么严格，如果部下违规，他们能不扪心自问吗？

把制度执行到位，有时是需要支付额外成本的，有时还显得不近人情；然而，破坏制度、漠视规则带来的成本更大。制度化管理真正做到了管理不留死角，执行不留余地，蒙牛经济效益与日剧增，在短短的时间内跑出火箭般的速度，成为中国乳业新霸主。蒙牛公司的成功，无不得益于对制度化管理的严格执行和灵活运用。