质量对任何企业来说都是一个永恒的话题,是管理者时时刻刻都在关注的一个非常重要的方面,产品质量的好坏直接影响到客户的满意度,从而影响到企业的市场和发展。作为企业的质量管理人员,每天不但要面对从客户反馈的大量质量问题,同时还要面对企业高管的质问和责备,承受着巨大的压力。那么到底怎样才能把质量做好?让客户满意,让企业满意。我想有二个方面是不容我们忽视的,那就是“零缺陷之父”菲利浦?克劳氏比的质量管理四项基本原则中的前二项,即质量的定义是符合要求和预防产生质量。克劳氏比一语点破了质量管理的精髓,为质量管理确立了正确的方向。
1.质量的定义是符合要求。
首先,我们要搞清楚什么是质量?一说到质量,大家想到的质量就是美好的东西,贵重可人,光彩夺目,具有相当的价值和份量,代表着身份和地位,难道说好的质量就是外观没有缺、结实耐用吗?当然不是,质量的定义就是符合要求,只要符合了要求,就是有了质量。
所以我们在管理质量时第一就是要确定要求,也就是我们提供的产品应该符合什么要求,包括所有与产品有关的所有要求,如技术要求、安全要求、包装要求、使用要求、交货期、运输方式、价格等等,当然这些要求可以从客户的采购规范、合同以及国家、行业的各种标准及其它方式中得到。确定要求是保证质量的前提,因此确定要求对保证质量有着非常重要的意义。
记得有一个发生在一个工厂的一个事情,一天维修部经理与他们的工程师正在生产线维修一台设备,这些工程师当中有个是刚毕业的大学生,刚刚分到公司上班没多久,在维修时正好需要一个扳手,于是这个经理就把他叫过来,因为他是刚毕业的,也没什么工作经验,就想让他跑个腿,告诉他去拿个扳手来,大家就在哪儿等,等了很长时间, 他才扛了一个大扳手气喘嘘嘘的回来了,经理一看,他拿了个大扳手,根本用不上,后来他一想,也不能怨他,应该把要求告诉他,到什么库?找谁?走什么样的手续?借多大的扳手?这些要求都应告诉他,不知道要求当然没办法符合要求了。
确定要求后,下一步就是要确保符合要求,这样才能产生质量,有些人可能会有这样的思想,我们如果做的比客户的要求更高的话,客户应该会更高兴更满意,因此要想获得好的质量,应该想办法超出客户的要求,但事实并非如此,有时反而会适得其反,会没有了质量,因为违背了质量的定义,质量的定义就是符合要求,而并非超出要求。
有一家生产电池的企业,生产一种320V的电池,后来他们自认为让客户高兴,质量就要超出客户的要求,如果生产的电池的电压稍高一点,客户肯定会很高兴,于是就生产了很多这样的电池,交付给客户,结果没过多长时间,客户纷纷要求退货,后来发现,充电器都是按国家标准生产,电压高了充不进去电,后果可想而知。之所以出现这样的问题,就是因为没有理解质量的含义,质量就是符合要求,而不是超出要求。
2.通过预防才能产生质量。
检验是在过程结束后把坏的从好的里面挑选出来,而不是促进改进。通过预防才能产生质量,要求资源的配置能保证工作正确地完成,而不是把资源浪费在问题的查找和补救上面。检验是告之已发生的事情,这时已太迟,缺陷已经产生,检验不可能发现所有问题,会遗漏一些缺陷,通过检验不能产生符合项。而预防是使某些事不发生,工作开始之前的审慎活动,是比较便宜的经营之道。预防发生在过程的设计阶段,包括沟通、计划、验证以及逐步消除出现不符合的时机。下面的一则古时的故事可以让我们更好的理解预防的重要性。
有位客人到某家做客,看到主人家的烟囱是直的,并且旁边有很多木材,客人告诉主人说,烟囱要改曲,木材要移去,否则将来有可能会有火灾,主人听了没有做任何表示。后来主人家果然起火,周围的邻居都过来帮着救火,火被扑灭了,于是主人杀猪宰羊,宴请四邻,以酬谢他们救火的功劳,但并没有请当初建议他把烟囱改曲、木材移去的人。有一个人对主人说:如果你当初听了那人的建议,今天也不用准备筵席,而且没有火灾的损失,现在论功行赏,给你建议的人没有被感恩,反而救火的人却成了座上客,真是奇怪!主人顿时醒悟,赶紧去请那位当初给他建议的那个人过来吃饭。“预防重于治疗”,能防患于未然之前,更胜于治乱于已成之后。
所谓预防,是指我们事先了解工作过程而知道如何去做。其实道理很简单,当你要从一个地方到一个陌生的城市,最好先清楚方向再上高速公路,而不是一边开快车一边偷瞄地图。饭店若每天都需要新鲜鸡蛋,就该找到固定、可靠的供货商,每天按时送来新鲜鸡蛋,而不是每天买了一堆鸡蛋,再一个个选新鲜的。零售店的采购人员若想拿到符合顾客要求的产品,唯一的方法就是把所需要的大小、规格清楚地写下来,再向制造商订购,而不是让制造商送来一堆商品,再从中挑选所需的尺寸。
做好预防工作的秘诀在于:检查这个过程,找出每个可能产生错误的机会,然后消除它,就像我们为了确保身体健康,定期到医院做体检一样,我们是希望在疾病袭来之前能通过体检能发现一些征兆,以便及时采取措施来避免发病。我们现在很多企业的质量管理主要还是靠检验来保证,被形象的比作“警察”,职责就是拦截质量问题,但现代的质量管理理念是把质量部门从原来的“警察局”变成现在“保健中心”。
对于企业来讲,具体应该怎样通过预防来保证质量呢?现在比较有效的方法是过程认证(Process Certification)。过程认证是减少变异性的策略,其综合了团队、工具和技术,目的是获得零缺陷的过程和产品。变异是过程的输出结果之间不可避免的差异,它有自然发生的条件,存在于万物之中,不可能完全被消除,但能够控制在容许极限内。导致变异的原因主要有二种:一是常规原因,它是可预测的、稳定的、系统的,会引起94%的质量问题,只有通过管理和更改系统才能消除。如:温度变化、刀具磨损等;二是异常原因,它是不可预测的、变化的、局部的,具体到某一工具、人、夹具等,会引起6%的质量问题,如刀具断裂、停电等。
过程认证主要是关注引起变异的常规原因,通过对过程进行测量、监控、改善和控制来消除变异,使过程更加稳定,从而避免问题的出现来预防大部分质量问题的产生。过程认证的关键是确定影响企业质量的主要过程,对每个过程定义出关键特性(Key Characteristic),然后进行测量、监控、改善和控制。当某一过程满足下列条件时,就表示通过了过程认证。1)过程输出处于受控之中;2)过程是有能力的,即CPk≥1.33;3)具有批准的过程控制计划。
总之,一个企业要想确保产品质量,一定不能忽视以上提到的这二个方面的问题,要搞清楚质量的含义,那就是符合要求,即不能达不到要求,也不能超出要求,并通过建立预防的体系来保证产品的质量,也就是把质量部门从“警察局”变成“保健中心”,质量不是靠检验来保证,而是通过预防来保证,这样才不至于整天忙于“救火”,即产生了大量质量成本,又造成了客户的不满,对企业没有任何的好处。
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